착한 탄수화물 카무트 예상 밖의 효능 11가지
이번 포스팅에서는 착한 탄수화물로 알려진 카무트의 놀라운 효능들에 대해서 알아보고자 한다. 이번 글을 통해서 '호라산 밀'이라고 불리며 탄수화물계의 신화를 쓰고 있는 카무트라는 식품의 효능에 대해 알 수 있을 것이다. 카무트는 우리가 밥을 지어먹을 때 잡곡처럼 함께 넣어서 밥을 지으면 고소한 맛도 추가되고 식감도 더욱 뛰어나 질 뿐만 아니라 건강에도 도움을 줄 수 있다. 카무트를 많은 사람들이 선호하는 이유는 단백질의 함량이 매우 높고 늦은 GI지수덕분에 탄수화물 중에서도 '착하다'라고 알려져 있기 때문이다. 단백질이 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 셀레늄이나 식이섬유, 각종 미네랄 등 몸에 좋은 성분들이 잔뜩 들어있기 때문에 건강을 소중히 생각하는 사람이거나 관심이 많았던 사람이라면 누구나 알만한 식품..
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2022. 1. 31. 15:07
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